培養(yǎng)計(jì)劃

本技術(shù)專業(yè)塑造堅(jiān)定理想信念堅(jiān)定不移，德、智、體、美、勞全面的發(fā)展，具備一定的科學(xué)文化水平，優(yōu)良的人文素質(zhì)、職業(yè)道德規(guī)范和創(chuàng)新精神，能自己創(chuàng)業(yè)和單獨(dú)運(yùn)營(yíng)中小型企業(yè)的高質(zhì)量技術(shù)性技能型人才。

主干課程

關(guān)鍵設(shè)立職業(yè)形象與禮儀知識(shí)、酒店特色服務(wù)心理狀態(tài)、前廳服務(wù)與管理、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、房務(wù)與管理、夜店服務(wù)項(xiàng)目與管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理、酒店餐廳網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)務(wù)服務(wù)與管理、豪華游輪服務(wù)項(xiàng)目與管理、民宿運(yùn)營(yíng)與管理、酒店餐廳人力資源管理和酒店餐廳策劃活動(dòng)等課程。

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